Doença Celíaca – Tipos de exames para diagnosticar a doença

A doença celíaca ocorre quando as células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório. É uma inflamação é provocada pelo glúten, proteína presente no trigo, cevada e centeio. A doença celíaca é uma doença autoimune, ou seja, as próprias células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório. Na doença [...]